2010年4月13日 兩性新聞/http://gendernews.pixnet.net/blog

地中海菜餚

▲地中海菜餚

荷蘭醫學研究人員在最近的一項研究中發現,食物中含有很多橄欖油的地中海式飲食,有助於不孕婦女實現做媽媽的美夢。

研究人員對161名接受不育治療的女性進行調查,所得到的結論是︰那些經常吃地中海式飲食的不孕婦女,懷孕的幾率比沒有這種飲食習慣的婦女高出40%。

低脂低熱量

研究人員認為,使用蔬菜類原料製成的食油,包括橄欖油,是原因之一,因為這類食油含有奧米伽6脂肪酸,近似人體內分泌的前列腺素,而前列腺這種激素,與月經週期、排卵及受孕息息相關。

另外,地中海式飲食讓人攝取更多的維生素B6,維生素B也會協助婦女提高受孕的幾率。

新加坡知名婦產專科醫生主席周志勇博士指出,奧米伽3脂肪酸、前列腺素及維生素B6的確能提高受孕的機會,不少醫生也會常配給奧米伽3及維生素B6,給不孕的病人。

實際上,地中海式飲食因為高縴維素、高維生素、低脂、低熱量的,因此常為營養界人士所推崇。

不過,一名醫生認為,造成不孕的原因可能很複雜,最好還是讓醫生檢查,找出根底對症下藥。

地中海飲食

● 以生吃蔬菜、水果、魚類、五谷雜糧、豆類為主

● 用大量蔬菜類原料製成的食油,如橄欖油

● 少食用動物脂肪酸和奶製品

● 攝入適量的魚肉和禽肉

● 適量飲用紅酒

──◆2010年4月13日 《光明日報》 馬來西亞

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